ビーフカレー(護衛艦ひゅうが)
海上自衛隊ファミリーページのレシピを見ながら作ってみた。これは護衛艦「ひゅうが」のもの。牛肉をワインに一晩漬け込むだけで肉がこんなに柔らかくなるとは!
2015年11月11日更新
海上自衛隊ファミリーページのレシピを見ながら作ってみた。これは護衛艦「ひゅうが」のもの。牛肉をワインに一晩漬け込むだけで肉がこんなに柔らかくなるとは!
2015年11月11日更新
肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
自家製チャーシューを乗せてみた。近所の中華料理屋を真似て...
兵庫県佐用町および岡山県美作地方のB級グルメらしい。ホル...
グリーンピースはさや付きのものを買って、手で豆を取り出す...
塩味の白菜と「豚肉の重ね煮」に対してこちらはあんかけ風。...
小麦粉にココナッツミルクを加えて作る。市販のミックス粉を...
ひゅうがカレーをベースにして牛すじカレーを作ってみた。牛...
吉野家の味を再現した牛丼レシピ。本当にそれっぽい味になる...
市販の天ぷら粉を使うと手間がかからない。揚げる時にうまく...
塩麹に漬け込んで30分ほど置いておくと鶏肉が柔らかくなる...
市販のピザソースを使って作る。少し長めにトースターで焼く...
具材にはすでに熱が通っているので、衣の色が変わったら取り...
もう少し甘めの味付けでも良いと思う。みりんの量を増やせば...
しょうゆベースの優しい味。里いもは塩でもんでぬめりを取る...
鮭の皮をしっかり取って、骨も落とす。味はそのままで結構濃...
具材はシーフードミックスの冷凍を、麺は市販のものを使って...
卵を薄揚げに包むというちょっと変わった料理。卵は半熟程度...
ビールのおつまみに。ごはんに乗せて丼にしても美味しい。 ...
調味料を入れるタイミングについてはきちんと順番を守ること...
生まれて初めて自分で恵方巻きを作ってみた。コツはごはんを...
酢豚を作るのは面倒なので、良くこちらを作る。シンプルだけ...
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鶏だんごとはるさめを使った中華風の煮込み。しいたけとだん...
東北地方の名物である餅菓子。最初は餅の硬さが良くわからな...
残り物のカレーをご飯に混ぜて軽く炒めたもの。自由軒のカレ...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。