daily cooking report｜dishlog
- 2人分
- 牛乳
- 200cc
- バナナ
- 1本
- リンゴ
- 1/2個
- フルーツ缶詰
- 適量
- 氷
- 適量
- 1
- 果物は全て一口大に切っておく。
- 2
- ミキサーに牛乳、果物を入れ缶詰のシロップを適量加える。
- 3
- 氷を5〜6個入れる。
- 4
- 30秒ほどミキサーに掛けて完成。
回鍋肉 （ホイコーロー）
肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
黒糖サーターアンダーギー
沖縄では定番のお菓子。市販のサーターアンダーギーミックス...
たけのこごはん
春の野菜たけのこ。いつもは生たけのこを買って調理していた...
小松菜と厚揚げの中華炒め
オイスターソースで味付けする簡単な中華レシピ。厚揚げはも...
もつ鍋
博多風のもつ鍋。牛の白モツを使用する。...
ナスピザ
ナスとはピザチーズ似合う。...
野菜たっぷりのドライカレー
フライパンで作るドライカレー。揚げたズッキーニなどを乗せ...
鶏となすの煮おろし
揚げた鶏むね肉と茄子を出汁で煮る。鶏肉にからしを塗るのが...
コーンブレッド・エッグトースト
コストコで購入した大量のコーンブレッドを消費するために作...
フレンチトースト
休日の朝食に作る定番料理。メイプルシロップやマスカルポー...
白菜と豚バラ肉のしょうが炒め
弁当用のおかずに使う。もともとは丼用のおかずみたいだけど...
焼きさば飯
こんがりと焼いた塩鯖をご飯に混ぜたもの。さばは皮目を香ば...
ソーセージとブロッコリーのパスタ
ソーセージの塩味を生かしたパスタ。味付けは控えめに。...
小松菜の炊いたん
かぶの葉や水菜でも作ることができる。弁当のおかずにも。...
手羽先の唐揚げ
ダイショーの手羽唐のたれを使う。甘辛くてビールに良く合う...
牛すじ肉の煮込み
牛すじの下茹でには圧力鍋を使った方が良いかも。ねぎはたっ...
ピザの生地
ピザを作るときの生地をつくり方。...
豚肉の塩焼き梅じょうゆかけ
みょうがと梅の酸味が涼しげな夏のメニュー。さっぱりしたも...
蒸し鶏のタルタルソースがけ
圧力鍋で蒸した鶏を使ったレシピ。タルタルソースには刻んだ...
ポテトコロッケのトマトソース添え
コロッケのクリーミーな味わいと、トマトソースの酸味の相性...
みぞれ鍋
ごま油で焼いたもちが大根の入ったスープと良く合う。あっさ...
鍋蒸しなす
ルクルーゼを使った蒸し料理。酸味が効いていてあっさりした...
鮭じゃがいもの塩バター
鮭の皮をしっかり取って、骨も落とす。味はそのままで結構濃...
麻婆なす
味付けは少し控えめにした方が美味しい。なすは油を吸うので...
かき揚げ丼
かきあげリングを使って作る。材料は若干少なめでもちょうど...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。
