

肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
さつまいもが余ったので作ってみた。弁当のおかずにちょうど...
しじみを水で砂出ししてから料理すること。出汁は赤味噌がお...
マッシュルームがたくさん余っている場合はこれをつくると美...
ポン酢とかつおぶしでいただく和風オムレツ。シンプルで飽き...
干しきのこを大量に作って冷凍しておいたものを具材として使...
牛肉を山椒の佃煮で炒めたもの。弁当のおかずにも最適。佃煮...
あっさりして飽きのこない味。ズッキーニの焼き目はしっかり...
牛すじの下茹でには圧力鍋を使った方が良いかも。ねぎはたっ...
市販の粉と野菜で作った。おかず、と言うよりもおやつに近い...
豚の角煮を作った時の応用レシピ。白髪ねぎ、糸唐辛子、ねぎ...
東北地方の名物である餅菓子。最初は餅の硬さが良くわからな...
余った食パンの端を冷凍しておけば、この料理に使えるので非...
卵を薄揚げに包むというちょっと変わった料理。卵は半熟程度...
太く巻くと見栄えも悪いので、出来るだけ細く巻いていくこと...
トマトを使った洋風の鍋。味が濃いめになってしまうので調味...
ハウス食品の「スープカリーの匠」を使ったレシピ。トマトに...
洋風のロールキャベツをおでんの出汁で煮込むと意外にいける...
水菜とえのきを豚肉で巻いて焼く。野菜は真ん中で切り落とし...
鶏ガラスープの出汁にキムチで味付け。締めにインスタントラ...
自家製チャーシューを乗せてみた。近所の中華料理屋を真似て...
たけのこの水煮とさやえんどうを使った春野菜パスタ。カニか...
ルクルーゼを使った蒸し料理。酸味が効いていてあっさりした...
市販のルーを使う。とにかく材料を煮込むだけなので簡単でよ...
生鮭を買った時に良く作るレシピ。ホイルで包んでオーブンに...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。