



肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
タンドリーチキンを前日に仕込んでおき、具材として使用する...
圧力鍋を使用。生臭さを取るために熱湯をしっかりとかけるこ...
ホットサンドメーカーで作るレシピ。ソーセージとキャベツを...
もう少し甘めの味付けでも良いと思う。みりんの量を増やせば...
手作りのかぼちゃスープ。かぼちゃのスジが気になるようであ...
塩麹に漬け込んで30分ほど置いておくと鶏肉が柔らかくなる...
小麦粉にココナッツミルクを加えて作る。市販のミックス粉を...
細かく切った蛸とセロリが良く合う。スパゲッティは少し少な...
ソーセージの塩味を生かしたパスタ。味付けは控えめに。...
たらにしっかりと下味をつけておくと味がボケなくて済む。...
お酒にあう。...
プリンはオーブンによって加熱時間の調整が必要。短いとゆる...
弁当のおかずに良く作る料理。ベーコンはブロックを使用する...
冷凍うどんを使った讃岐風ぶっかけうどん。好みでかき揚げや...
夕食にも弁当のおかずにもなる便利なメニュー。 余った肉だ...
花椒(ホアジャオ)や豆板醤(とうばんじゃん)、豆鼓醤(と...
ボリュームのある食事をしたい時に。下味をしっかりとつけて...
グリーンピースはさや付きのものを買って、手で豆を取り出す...
美味しかった。お金払ってまで食べるひつようはないのかも。...
卵にマヨネーズを加えてコクを出す。中華料理の副菜に。 ...
あっさりしていて食べやすい鍋料理。すだちは煮込みすぎると...
洋食の定番メニュー。ワインとマッシュルームを使ってコクを...
某病院の昭和風レストランで食べた衝撃のセットメニュー。冷...
主に弁当のおかずに使用。カレー粉を使うが生クリームも入る...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。