



肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
蔓餃苑というお店(?)の有名なメニューらしい。ゼナキング...
鶏のささみを平たくのばして大葉と梅を巻いた揚げもの。弁当...
チンゲンサイを使った、簡単にできる炒め物。ベーコンだけだ...
シンプルなアンチョビベースのパスタの上に温泉卵を落として...
味付けにポテトチップスを使う変わった炒飯。味はあっさりし...
難しいのは蒸し時間のタイミング。蒸しすぎると「す」が入り...
豚肉をカリッと炒めるとより香ばしくて美味しい。グリーンリ...
卵にマヨネーズを加えてコクを出す。中華料理の副菜に。 ...
市販のだし汁に市販の麺、市販のお揚げなのでレシピに入れる...
ぶりから出た脂は臭みがあるので、きちんと拭き取ること。香...
刻んだ福神漬けを混ぜ込む変わったドライカレー。ルーを使う...
東北地方の名物である餅菓子。最初は餅の硬さが良くわからな...
こんがりと焼いた塩鯖をご飯に混ぜたもの。さばは皮目を香ば...
お酒にあう。...
そうめんを炒めて作る沖縄料理。味付けは少し濃いめにしても...
ほぼ日の「カレー部例会」で発表されたタモリ直伝のカレーレ...
酢豚を作るのは面倒なので、良くこちらを作る。シンプルだけ...
ホットサンドメーカーで作るレシピ。キャベツはたっぷり、マ...
火加減の調整が難しい。卵は予熱で固めること。...
缶詰のオイルサーディンをトースターで焼いたもの。典型的な...
朝ごはんに時々作るガレット。カリカリになるまでガレットを...
豚肉は中まで火が通るようにしっかりと揚げること。ししとう...
ホットサンドメーカーで作るレシピ。カスタードクリームはあ...
さわらといえば京都では西京焼きが有名だけど、こちらは酸味...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。