daily cooking report｜dishlog
- 2人分
- さつまいも
- 1本
- しょうゆ
- 大さじ1
- 酒
- 大さじ1
- しょうがのすりおろし
- 小さじ1/2
- 天ぷら粉
- 大さじ3
- 1
- さつまいもは皮を良く洗って３mmにスライスし、細切りにする。
- 2
- しょうゆ、酒、しょうがを加えて良く混ぜ、10分程度味をなじませる。
- 3
- 天ぷら粉を加えてまぜる。
- 4
- フライパンにサラダ油を大さじ3加えて加熱し、さつまいもを適当な大きさにまとめて揚げ焼きにする。
- 5
- 器に盛って完成。
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ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。
