肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
ほぼ日の「カレー部例会」で発表されたタモリ直伝のカレーレ...
干しきのこを大量に作って冷凍しておいたものを具材として使...
丸いトマトではなく、完熟トマトソースで十分。味もあっさり...
柔らかい味の夏向けそうめん。ラー油を少し加えると色味も増...
こんがりと焼いた塩鯖をご飯に混ぜたもの。さばは皮目を香ば...
吉野家の味を再現した牛丼レシピ。本当にそれっぽい味になる...
台北で食べた豆乳スープの味が忘れられず、日本に帰ってきて...
弁当のおかず用に。じゃこは香ばしくなるまでよく炒めると美...
ハウスの「海の幸カレー<中辛>」を使う。魚介類はルー付属...
そうめんを炒めて作る沖縄料理。味付けは少し濃いめにしても...
ハウス食品の「スープカリーの匠」を使ったレシピ。トマトに...
マッシュルームがたくさん余っている場合はこれをつくると美...
えびは新鮮なものを使用すること。ライスペーパーの下部を少...
弁当のおかずに大活躍。オイスターソースと塩麹の風味とプチ...
弁当用の常備菜にとても美味しい。たくさん作っておくといつ...
余った食パンの端を冷凍しておけば、この料理に使えるので非...
圧力鍋でつくる時間短縮レシピ。一晩寝かせると味が染みてよ...
鶏ガラで味付けしたあっさりめのそうめんチャンプルー。もう...
具を一度取り出してから、煮汁だけを煮詰めていく。味が濃く...
あまり煮込み過ぎると風味が落ちる(焦げる)ので、具材に熱...
酢豚を作るのは面倒なので、良くこちらを作る。シンプルだけ...
秋田に行った時に食べたらとても美味しかったので、家でも作...
しょうゆベースの優しい味。里いもは塩でもんでぬめりを取る...
弁当のおかず用。強火で炒めて照りを出すのがコツ。 ...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。