daily cooking report｜dishlog
- 2人分
- 冷凍うどん
- 2玉
- 牛肉薄切り
- 100g
- たまねぎ
- 1/2個
- ピーマン
- 1個
- にんじん
- 25g
- コーン
- 25g
- バター
- 大さじ1.5
- しょうゆ
- 大さじ1.5
- ■合わせ調味料
- 酒
- 大さじ1
- 塩・こしょう
- 少々
- 焼きのり
- 適量
- 1
- 牛肉（100g）は2cm幅に切り、塩・こしょうをふっておく。
- 2
- にんじん（25g）は千切りにする。
- 3
- たまねぎ（1/2個）は縦に薄切りにする。
- 4
- ピーマン（1個）は細切りにする。
- 5
- 冷凍うどんはゆで、サラダ油少々をまぶしておく。
- 6
- 中華鍋を熱してバターを溶かし、牛肉を炒める。
- 7
- 牛肉の色が変わったらたまねぎを加えてさらに炒める。
- 8
- にんじん、コーン、ピーマンの順に加えて炒める。
- 9
- うどんを加え、合わせ調味料を加えて混ぜる。
- 10
- 焼きのりをかけて完成。
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