daily cooking report｜dishlog
- 2人分
- 山芋
- 200g
- アンチョビ
- 3切れ
- にんにく
- 1かけ
- オリーブオイル
- 大さじ1
- しょうゆ
- 小さじ1
- 黒こしょう
- 適量
- バジル
- 適量
- パルメザンチーズ
- 適量
- 1
- 山芋は5cmに切って皮をむき、1cm角の棒状に切る。
- 2
- にんにくとアンチョビはみじん切りにする。
- 3
- フライパンにオリーブ油とにんにく、アンチョビを入れて弱火で炒める。
- 4
- にんにくが色づいて香りが立ってきたら山芋を加え、軽く中火で炒める。
- 5
- 黒こしょう（たっぷり）としょうゆを加え、パセリ、パルメザンチーズをかけて完成。
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日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。
