daily cooking report｜dishlog
- 2人分
- 塩ラーメン（サッポロ一番）
- 2袋
- にんじん
- 適量
- 白菜もしくはキャベツ
- 適量
- じゃがいも
- 1個
- コーン
- 少量
- 煮卵
- 2個
- バター
- 10g
- ねぎの小口切り
- 適量
- 1
- 煮卵（2つ）を用意し、半分に切る。
- 2
- にんじん（3cm）は短冊切りにする。
- 3
- じゃがいも（1個）はラップに包んでレンジで4分程度加熱して皮をむき、8mm厚に切る。
- 4
- 白菜（キャベツ、適量）はざく切りにする。
- 5
- 野菜は湯で軽くゆでておく。
- 6
- インスタントラーメン（2袋）をゆで、器に盛る。
- 7
- 野菜と煮卵、コーン（適量）をトッピングしてバター（5gずつ）を乗せて完成。
回鍋肉 （ホイコーロー）
肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
カレー蒸し
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ゴーヤチャンプルー
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水菜とえのきの梅風味豚肉巻き
水菜とえのきを豚肉で巻いて焼く。野菜は真ん中で切り落とし...
フレンチトースト
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ポーク卵おにぎり（沖縄）
ポークランチョンミートを使った沖縄では有名なおにぎり。ご...
肉詰めしいたけとはるさめの煮込み
鶏だんごとはるさめを使った中華風の煮込み。しいたけとだん...
ブロッコリーとツナのカレー炒め
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カレイの煮付け
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鴨せいろ
鴨肉を使ったレシピ。濃いだしが出るので、つけ麺で食べると...
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中華丼
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大和芋の味噌汁
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水炊き
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塩だれ豚キャベツ
豚肉とキャベツを塩で炒めたシンプルなレシピ。ご飯と良く合...
ミニほたての煮物
弁当のおかず用に作る。具材を取り出して煮汁だけを煮詰めて...
ゼナ入り焼き餃子（ぎょうざ）
蔓餃苑というお店（？）の有名なメニューらしい。ゼナキング...
牛すじ大根
圧力鍋を使用。元々は小料理屋をやっていた人のレシピらしい...
豚肉のしょうが巻き照り焼き
カボチャと一緒に焼くと栄養のバランスも良く彩りも鮮やか。...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。
