

肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
圧力鍋で蒸した鶏を使ったレシピ。タルタルソースには刻んだ...
高菜とじゃこで炒めるシンプルなチャーハン。紅しょうがを添...
ピザを作るときの生地をつくり方。...
具を一度取り出してから、煮汁だけを煮詰めていく。味が濃く...
豚肉とキャベツを塩で炒めたシンプルなレシピ。ご飯と良く合...
白菜と豚肉を交互にはさんで鍋に敷き詰め煮込む、あっさり味...
煮込んだ後は一度冷ましてから再加熱すると、味が染みて美味...
台湾の代表的な料理。八角の香りがまさに台湾、という感じ。...
柔らかい味の夏向けそうめん。ラー油を少し加えると色味も増...
おかずにも酒のつまみにもなる万能レシピ。中華料理の副菜に...
市販の天ぷら粉を使うと手間がかからない。揚げる時にうまく...
牛肉を甘辛く煮付けたものをトッピング。温泉卵をアレンジし...
タイ料理の代表的なレシピのひとつ。炊飯器で鶏肉と一緒に炊...
簡単にできる。味もそれほど濃厚ではないため、作っておいて...
具だくさんを楽しみたいのであれば鍋をやれば良いと思うので...
自家製チャーシューを乗せてみた。近所の中華料理屋を真似て...
沖縄の代表的な麺料理。ソーキ(豚のあばら肉。スペアリブ)...
片栗粉をかけたたまねぎをたくさん使う焼売。冷凍して保存し...
台北で食べた豆乳スープの味が忘れられず、日本に帰ってきて...
市販の天ぷら専用粉を使って作った。お店のようにカラッと揚...
袋に香辛料と混ぜて一晩寝かすだけの簡単なレシピ。焼くと肉...
市販のだし汁に市販の麺、市販のお揚げなのでレシピに入れる...
トマトを使った洋風の鍋。味が濃いめになってしまうので調味...
スポンジの焼き加減が難しく、レシピ通りに焼いたら失敗して...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。