

肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
洋風のロールキャベツをおでんの出汁で煮込むと意外にいける...
ハウスの「海の幸カレー<中辛>」を使う。魚介類はルー付属...
おかずにも酒のつまみにもなる万能レシピ。中華料理の副菜に...
あまり煮込み過ぎると風味が落ちる(焦げる)ので、具材に熱...
あんかけうどんの事を京都では「たぬきうどん」と呼ぶ。寒い...
鮭の皮をしっかり取って、骨も落とす。味はそのままで結構濃...
ガラムマサラが多すぎたのかびっくりするくらい辛い。もう少...
細かく切った蛸とセロリが良く合う。スパゲッティは少し少な...
グリーンピースはさや付きのものを買って、手で豆を取り出す...
ソーセージの塩味を生かしたパスタ。味付けは控えめに。...
ホットサンドメーカーで作るレシピ。あらかじめ溶き卵とほう...
皮と身の間にある脂はしっかり取り去ること。外側をぱりっと...
炒めたキャベツに卵を乗せてトースターで焼く。好みでしょう...
ペンネは下ゆでの時に塩をしっかり入れておくこと。...
しょうゆだれに漬け込んだマグロとアボカドをごはんに乗せる...
弁当のおかずに作ったことはあっても、本格的なメニューとし...
新しょうがをたっぷり使ったシロップ。ジャムはパンに塗って...
香ばしい衣とゴーヤの苦みの相性が抜群。ビールのおつまみに...
味付けにポテトチップスを使う変わった炒飯。味はあっさりし...
薄味で飽きのこない中華レシピ。三つ葉をたっぷりと乗せて。...
アンチョビと黒オリーブを使ったトマトソースのパスタ。少し...
肉じゃがに豆腐が入っている少し変わったレシピ。最近は肉じ...
薄味ながら昆布の出汁が効いて深みのある煮物。アクはしっか...
鶏肉の香ばしさとトマトの酸味が食欲を刺激します。夏向きの...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。