肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
かぶのすりおろしをだしと合わせて作るしゃぶしゃぶ。最後は...
小学校の給食で良く食べた記憶がある。洋風だけど懐かしい味...
沖縄の代表的な麺料理。ソーキ(豚のあばら肉。スペアリブ)...
塩麹を使った弁当おかずの定番。カレー粉を少し加えると美味...
玉ねぎを丸ごと使った豪快なスープ。かなり甘い味になるので...
吉野家の味を再現した牛丼レシピ。本当にそれっぽい味になる...
肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
メイプルシロップ+バナナではなく、マスカルポーネとブルー...
干しきのこを大量に作って冷凍しておいたものを具材として使...
炒めたキャベツに卵を乗せてトースターで焼く。好みでしょう...
皮と身の間にある脂はしっかり取り去ること。外側をぱりっと...
えびは新鮮なものを使用すること。ライスペーパーの下部を少...
鴨肉を使ったレシピ。濃いだしが出るので、つけ麺で食べると...
自家製のトマトソースで作るミートソース。しいたけやたけの...
ケンミンの即席汁ビーフンを使う。インスタントラーメンより...
鶏肉の香ばしさとトマトの酸味が食欲を刺激します。夏向きの...
具材にはすでに熱が通っているので、衣の色が変わったら取り...
ホットサンドメーカーで作るレシピ。あらかじめ溶き卵とほう...
干し椎茸を使うと味にコクが出る。かに缶はたっぷりと使うこ...
白菜と豚肉を交互にはさんで鍋に敷き詰め煮込む、あっさり味...
あまり煮込み過ぎると風味が落ちる(焦げる)ので、具材に熱...
キャベツの甘みとアンチョビの塩辛さが絶妙。手間もかからな...
豚肉と里芋を甘辛く炒めたもの。弁当のおかずに最適。ねぎを...
スライスしたじゃがいもとコンビーフを使ってレンジで作る。...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。