肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
豚のひき肉にキャベツを混ぜて揚げるミンチカツ。弁当のおか...
酒のつまみなどにも良く合う。からしや大根おろしなどをつけ...
牛すじの下茹でには圧力鍋を使った方が良いかも。ねぎはたっ...
ご飯の上にオムレツを乗せて、ルーをかけて食べるオムライス...
大晦日に年越しそば用に作ったもの。材料はほぼ市販のもの。...
圧力鍋を使って作る。甘さを控えめに作っておき、後から砂糖...
そうめんを炒めて作る沖縄料理。味付けは少し濃いめにしても...
簡単にできる。味もそれほど濃厚ではないため、作っておいて...
ルクルーゼを使った蒸し料理。酸味が効いていてあっさりした...
ガラムマサラが多すぎたのかびっくりするくらい辛い。もう少...
ハウス食品の「スープカリーの匠」を使用。素揚げした夏野菜...
生まれて初めて自分で恵方巻きを作ってみた。コツはごはんを...
ジャンクフード感まる出しのB級グルメ。今は簡単に作れるセ...
具材が多いので手間がかかる分、味はしっかりと美味しい。干...
餃子とほうれん草は一緒にゆでるとほうれん草の味が移ってし...
コストコで購入した大量のコーンブレッドを消費するために作...
青紫蘇(青じそ)をたくさん使ったつくね。味はお酒向きの濃...
火加減の調整が難しい。卵は予熱で固めること。...
台湾の代表的な料理。八角の香りがまさに台湾、という感じ。...
甘辛い味はビールのつまみに最高。ホルモンは入れすぎると食...
主にお弁当のおかずとして良く作る一品。カボチャの甘みとア...
トマトを使った洋風の鍋。味が濃いめになってしまうので調味...
市販のゆずドレッシングを使う。手軽でしかも美味しい。かつ...
中華料理の王道。一度豚肉を湯通しするところがポイント。...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。