肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
豚の角煮は作り置き。いろいろなレシピに使い回せるので、た...
アンチョビと黒オリーブを使ったトマトソースのパスタ。少し...
カップ状にしたトマトに肉を詰めてオーブンで焼く料理。...
八丁味噌と干ししいたけの戻し汁を使った、コクのあるだしで...
しょうゆ味の焼きうどん。味付けが濃くなりすぎないように注...
無調整豆乳をスープに使った鍋。見た目ほどクセがなく食べや...
とても美味しかった。これだけの味だったら自分の家で食べて...
スポンジの焼き加減が難しく、レシピ通りに焼いたら失敗して...
コストコで購入した大量のコーンブレッドを消費するために作...
以前は夕食のメインの一品だったのだけど、今はお弁当のおか...
かぶのすりおろしをだしと合わせて作るしゃぶしゃぶ。最後は...
薄味ながら昆布の出汁が効いて深みのある煮物。アクはしっか...
メイプルシロップ+バナナではなく、マスカルポーネとブルー...
エリンギとうす揚げを混ぜて作る比較的簡単な炊込みご飯。具...
鶏ガラスープの出汁にキムチで味付け。締めにインスタントラ...
具材にはすでに熱が通っているので、衣の色が変わったら取り...
いりこだしを使うところがポイント。具だくさんなのでそうめ...
関西風のたまごがたっぷり入ったサンドイッチ。うちでは10...
調味料を入れるタイミングについてはきちんと順番を守ること...
すでに切ってあるものを買わずに、ブロックを購入すること。...
市販のルーを使ったレシピ。きのこ類だけでなく、ブロッコリ...
トマトの酸味がさっぱりとする夏向けのレシピ。ごま油を効か...
生鮭を買った時に良く作るレシピ。ホイルで包んでオーブンに...
市販の粉と野菜で作った。おかず、と言うよりもおやつに近い...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。