daily cooking report｜dishlog
- 2人分
- 豚肉の薄切り（しゃぶしゃぶ用）
- 300g
- 大根
- 5cm
- 貝割れ大根
- 適量
- トマト
- 1/2個
- しゃぶしゃぶのたれ（市販）
- 適量
- 1
- 豚肉（300g）は沸騰した湯にくぐらせて取り出す。
- 2
- 大根（5cm）は千切りにして貝割れ大根とあえておく。
- 3
- 豚肉、大根、トマト（1/2個）を器に盛り、しゃぶしゃぶのたれを小皿に入れて完成。
回鍋肉 （ホイコーロー）
肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
湯豆腐
具だくさんを楽しみたいのであれば鍋をやれば良いと思うので...
トマト鍋
トマトを使った洋風の鍋。味が濃いめになってしまうので調味...
コーンブレッドバーガー
コストコで購入した大量のコーンブレッドを消費するために作...
揚げ豆腐のそぼろあんかけ
薄味で飽きのこない中華レシピ。三つ葉をたっぷりと乗せて。...
ポーク卵おにぎり（沖縄）
ポークランチョンミートを使った沖縄では有名なおにぎり。ご...
中華丼
具材が多いので手間がかかる分、味はしっかりと美味しい。干...
大根と鶏肉のしょうゆ煮込み
調味料を入れるタイミングについてはきちんと順番を守ること...
鶏生姜風味の冷やしそうめん
鶏だしにレモンを効かせたさっぱりとした味。トッピングには...
ずんだ餅
東北地方の名物である餅菓子。最初は餅の硬さが良くわからな...
たけのこごはん
春の野菜たけのこ。いつもは生たけのこを買って調理していた...
汁ビーフン
ケンミンの即席汁ビーフンを使う。インスタントラーメンより...
エリンギとまいたけのクリームシチュー
市販のルーを使ったレシピ。きのこ類だけでなく、ブロッコリ...
牛すじカレー
ひゅうがカレーをベースにして牛すじカレーを作ってみた。牛...
あさり麺
意外に普通の味になってしまったのはレシピ通りパクチーを入...
きのこのクリームソースペンネ
ペンネは下ゆでの時に塩をしっかり入れておくこと。...
蒸し鶏の葱油ソースがけ
葱油の塩味がポイント。ビールにも合う夏のメニュー。 ...
牛肉ときのこのオムハヤシ
ご飯の上にオムレツを乗せて、ルーをかけて食べるオムライス...
ポークチャップ
カフェで食べたポークチャップを真似て作ってみた。サラダド...
白菜のボルシチ風スープ
白菜を使ったボルシチ風スープ。じっくり煮込んで味を出す。...
柿とセロリのサラダ
柿とセロリという一見ミスマッチのような組み合わせだけど、...
他人丼（豚肉の親子丼）
親子丼の具材が豚肉になったからって、他人丼というのはひど...
たまごサンド（関西風）
関西風のたまごがたっぷり入ったサンドイッチ。うちでは10...
塩ラーメン（サッポロ一番）
サッポロ一番の塩ラーメンに具材をトッピング。バターを入れ...
トマトと卵のじゃこ炒め
柔らかい味なので食欲のない時もおいしく食べられる卵炒め。...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。
