肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
手作りのかぼちゃスープ。かぼちゃのスジが気になるようであ...
キャベツとトマト、ベーコンなどをグリルで焼く珍しいサラダ...
東北地方の名物である餅菓子。最初は餅の硬さが良くわからな...
柔らかい味の夏向けそうめん。ラー油を少し加えると色味も増...
煮込んだ後は一度冷ましてから再加熱すると、味が染みて美味...
いろいろな野菜が余っている時に簡単に作れるレシピ。味も食...
ねぎを少し焦がすのがコツ。香ばしさが増す。 ...
簡単にできる。味もそれほど濃厚ではないため、作っておいて...
夏の定番レシピ。麺とたれは市販のものを使用。...
おでんの中にうどんが入っているから「おどん」。松江の名物...
炒めたキャベツに卵を乗せてトースターで焼く。好みでしょう...
酢豚を作るのは面倒なので、良くこちらを作る。シンプルだけ...
高菜とじゃこで炒めるシンプルなチャーハン。紅しょうがを添...
沖縄の代表的な麺料理。ソーキ(豚のあばら肉。スペアリブ)...
圧力鍋を使用。生臭さを取るために熱湯をしっかりとかけるこ...
絹ごし豆腐を使ったさっぱりとした味のスープ。 ...
圧力鍋で蒸した鶏を使ったレシピ。タルタルソースには刻んだ...
山形県の名物芋煮。大きな鍋で大量に作る方が本当は美味しい...
COOP(生協)で売っている冷凍の鴨肉が美味しいので良く...
弁当のおかず用に作る。具材を取り出して煮汁だけを煮詰めて...
すき焼きよりはあっさりとした味で飽きがこない。豆腐は手で...
夏のそうめんが余った時なんかに。とても胃に優しい味。...
沖縄の定番料理。だしを加えると汁気が出て食べやすくなる。...
親子丼の具材が豚肉になったからって、他人丼というのはひど...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。