肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
弁当のおかずに良く作る料理。ベーコンはブロックを使用する...
鎌倉のカフェOXYMORONで食べたマトンカレーが美味し...
いりこだしを使うところがポイント。具だくさんなのでそうめ...
簡単にできる。味もそれほど濃厚ではないため、作っておいて...
葱油の塩味がポイント。ビールにも合う夏のメニュー。 ...
ルクルーゼを使った蒸し料理。酸味が効いていてあっさりした...
柿とセロリという一見ミスマッチのような組み合わせだけど、...
ねぎを少し焦がすのがコツ。香ばしさが増す。 ...
袋に香辛料と混ぜて一晩寝かすだけの簡単なレシピ。焼くと肉...
そうめんを炒めて作る沖縄料理。味付けは少し濃いめにしても...
卵を2回に分けて入れるところがポイント。追加で黄身だけを...
トマトを使った洋風の鍋。味が濃いめになってしまうので調味...
ケンミンの即席汁ビーフンを使う。インスタントラーメンより...
鶏肉の香ばしさとトマトの酸味が食欲を刺激します。夏向きの...
塩を振って臭みを取るひと手間をかけること。しょうゆにカレ...
関西風のたまごがたっぷり入ったサンドイッチ。うちでは10...
塩味の白菜と「豚肉の重ね煮」に対してこちらはあんかけ風。...
味付けはほぼ塩だけのとても胃にやさしい味。たまごはふんわ...
市販の粉と野菜で作った。おかず、と言うよりもおやつに近い...
フライパンで作るドライカレー。揚げたズッキーニなどを乗せ...
おかずにも酒のつまみにもなる万能レシピ。中華料理の副菜に...
生鮭を買った時に良く作るレシピ。ホイルで包んでオーブンに...
豚肉を塩麹煮漬け込んで作る塩味の焼うどん。ねぎはごま油を...
コストコで購入した大量のコーンブレッドを消費するために作...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。