肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
ひゅうがカレーをベースにして牛すじカレーを作ってみた。牛...
揚げた鶏むね肉と茄子を出汁で煮る。鶏肉にからしを塗るのが...
ピリ辛でビールにも良く合う炒めもの。ご飯のおかずに、おつ...
プリンはオーブンによって加熱時間の調整が必要。短いとゆる...
牛すじの下茹でには圧力鍋を使った方が良いかも。ねぎはたっ...
京都の喫茶店、COFFEE HOUSE makiのモーニ...
だしがベースの和風カレー。とろみをつけるために片栗粉を加...
味付けにポテトチップスを使う変わった炒飯。味はあっさりし...
『第2回護衛艦カレーナンバー1グランプリ in よこすか...
ハンバーグの上に新鮮な野菜ドレッシングを和えて食べる。あ...
喫茶店で飲むミックスジュースの味そのまま。フルーツ缶詰の...
市販の麺とスープを使用。具材は多めに。...
弁当のおかず用。強火で炒めて照りを出すのがコツ。 ...
鶏ガラスープの出汁にキムチで味付け。締めにインスタントラ...
残り物のカレーをご飯に混ぜて軽く炒めたもの。自由軒のカレ...
マッシュルームがたくさん余っている場合はこれをつくると美...
いつも生協で購入している冷凍の鴨肉で作る鍋。鴨肉はあまり...
牡蠣は一度にたくさん揚げないこと。また揚げている最中はあ...
ホットサンドメーカーで作るレシピ。キャベツはたっぷり、マ...
弁当のおかずに作ったことはあっても、本格的なメニューとし...
イタリアのスパイス「ピチ・アッラリオーネ」を使ったレシピ...
豚肉を塩麹煮漬け込んで作る塩味の焼うどん。ねぎはごま油を...
弁当のおかずに使う。にんにくやにんじんなどを加えても良い...
甘辛い味はビールのつまみに最高。ホルモンは入れすぎると食...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。