肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
京都東山の中華飯店『龍門』の炒飯にきゅうりが入っていてと...
かぶの葉や水菜でも作ることができる。弁当のおかずにも。...
ナスとはピザチーズ似合う。...
豚肉を塩麹煮漬け込んで作る塩味の焼うどん。ねぎはごま油を...
ひなまつりの日に作ってみた。ほうれん草のアクが抜けていな...
キャベツとトマト、ベーコンなどをグリルで焼く珍しいサラダ...
クリスマス用に作ったケーキ。飾り付けは市販のものを使用。...
いつも生協で購入している冷凍の鴨肉で作る鍋。鴨肉はあまり...
ご飯の上にオムレツを乗せて、ルーをかけて食べるオムライス...
餃子とほうれん草は一緒にゆでるとほうれん草の味が移ってし...
柔らかい味の夏向けそうめん。ラー油を少し加えると色味も増...
鮭の皮をしっかり取って、骨も落とす。味はそのままで結構濃...
牡蠣は一度にたくさん揚げないこと。また揚げている最中はあ...
簡単にできる。味もそれほど濃厚ではないため、作っておいて...
博多風のもつ鍋。牛の白モツを使用する。...
香ばしい衣とゴーヤの苦みの相性が抜群。ビールのおつまみに...
兵庫県佐用町および岡山県美作地方のB級グルメらしい。ホル...
豚のひき肉にキャベツを混ぜて揚げるミンチカツ。弁当のおか...
さわらといえば京都では西京焼きが有名だけど、こちらは酸味...
鶏だしにレモンを効かせたさっぱりとした味。トッピングには...
秋田に行った時に食べたらとても美味しかったので、家でも作...
おかずにも酒のつまみにもなる万能レシピ。中華料理の副菜に...
ひき肉と小えびを使う。意外とパラパラに出来上がるのが不思...
冷凍うどんを使った讃岐風ぶっかけうどん。好みでかき揚げや...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。