肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
豚肉をカリッと炒めるとより香ばしくて美味しい。グリーンリ...
『第2回護衛艦カレーナンバー1グランプリ in よこすか...
アンチョビと黒オリーブを使ったトマトソースのパスタ。少し...
ひゅうがカレーをベースにして牛すじカレーを作ってみた。牛...
弁当のおかず用に作る。具材を取り出して煮汁だけを煮詰めて...
ロースよりバラ肉を使った方が美味しい。味に締まりがなさそ...
タンドリーチキンを前日に仕込んでおき、具材として使用する...
缶詰のオイルサーディンをトースターで焼いたもの。典型的な...
牛肉を山椒の佃煮で炒めたもの。弁当のおかずにも最適。佃煮...
ポークランチョンミートを使った沖縄では有名なおにぎり。ご...
肉を包むこと(薄力粉、たまご、パン粉)を2回繰り返すと美...
鮭の皮をしっかり取って、骨も落とす。味はそのままで結構濃...
主に弁当のおかずに使用。カレー粉を使うが生クリームも入る...
レンジだけで作る珍しいカレーレシピ。野菜の味がしっかりと...
イタリアのスパイス「ピチ・アッラリオーネ」を使ったレシピ...
全体的に薄味なので少し強めの味付けをした方が良いかも。...
干しきのこを大量に作って冷凍しておいたものを具材として使...
蔓餃苑というお店(?)の有名なメニューらしい。ゼナキング...
ぶりの照り焼きよりもこちらを作ることが増えてきた。塩麹で...
カップ状にしたトマトに肉を詰めてオーブンで焼く料理。...
和風ハンバーグの定番。あっさりとしたハンバーグを食べたい...
いかにも京都らしい、出汁がきいてあっさりとした鍋料理。具...
酸味が効いているので暑い夏に合うメニュー。麺にはそうめん...
兵庫県佐用町および岡山県美作地方のB級グルメらしい。ホル...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。