肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
ルクルーゼを使った蒸し料理。酸味が効いていてあっさりした...
白菜を使ったボルシチ風スープ。じっくり煮込んで味を出す。...
豚肉とキャベツを塩で炒めたシンプルなレシピ。ご飯と良く合...
COOP(生協)で売っている冷凍の鴨肉が美味しいので良く...
市販のちらし寿司の素を使用。手間ひまをかけなくても華やか...
八丁味噌と干ししいたけの戻し汁を使った、コクのあるだしで...
餃子とほうれん草は一緒にゆでるとほうれん草の味が移ってし...
具を一度取り出してから、煮汁だけを煮詰めていく。味が濃く...
豚肉は中まで火が通るようにしっかりと揚げること。ししとう...
しょうゆベースの優しい味。里いもは塩でもんでぬめりを取る...
片栗粉をかけたたまねぎをたくさん使う焼売。冷凍して保存し...
蔓餃苑というお店(?)の有名なメニューらしい。ゼナキング...
弁当のおかず用に作る。具材を取り出して煮汁だけを煮詰めて...
あんの味が濃いので、ご飯の方はほとんど味付けせずに作る。...
味付けにポテトチップスを使う変わった炒飯。味はあっさりし...
いろいろな野菜が余っている時に簡単に作れるレシピ。味も食...
市販のルーを使う。とにかく材料を煮込むだけなので簡単でよ...
コロッケのクリーミーな味わいと、トマトソースの酸味の相性...
某病院の昭和風レストランで食べた衝撃のセットメニュー。冷...
大晦日に年越しそば用に作ったもの。材料はほぼ市販のもの。...
ピザを作るときの生地をつくり方。...
朝ごはんに時々作るガレット。カリカリになるまでガレットを...
滋賀県長浜市駅前のホワイト餃子で購入したものを家で焼いて...
牛肉を山椒の佃煮で炒めたもの。弁当のおかずにも最適。佃煮...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。