肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
トマトの酸味がさっぱりとする夏向けのレシピ。ごま油を効か...
見た目も味付けも「男の料理」という感じがする。ベタッとし...
マッシュルームがたくさん余っている場合はこれをつくると美...
テレビで観た洋食屋「たいめいけん」のレシピを参考にした作...
市販のルーを使ったレシピ。きのこ類だけでなく、ブロッコリ...
ホットサンドメーカーで作るレシピ。キャベツはたっぷり、マ...
普段はあまり見かけない島らっきょうが売っていたので天ぷら...
絹ごし豆腐を使ったさっぱりとした味のスープ。 ...
花椒(ホアジャオ)や豆板醤(とうばんじゃん)、豆鼓醤(と...
シンプルなアンチョビベースのパスタの上に温泉卵を落として...
小学校の給食で良く食べた記憶がある。洋風だけど懐かしい味...
作っておいたカレーでつくる。カレーは何に使っても美味しく...
かきは大根おろしで洗うと汚れが良く落ちるそう。大根がなけ...
塩麹とカレー粉で味つけ。弁当のおかず用に重宝している。じ...
某病院の昭和風レストランで食べた衝撃のセットメニュー。冷...
甘辛い味が食欲をそそる夏の味。麺は乾麺を使うと美味しい。...
中華料理の王道。一度豚肉を湯通しするところがポイント。...
数年に1回しか作らなくなったため、すっかり幻のメニューと...
あらかじめ鶏肉をグリルで焼いておくのがポイント。香ばしさ...
ご飯の上にオムレツを乗せて、ルーをかけて食べるオムライス...
滋賀県長浜市駅前のホワイト餃子で購入したものを家で焼いて...
新鮮なあじだと本当に美味しい。人によっては何をかけるか好...
塩麹を使った弁当おかずの定番。カレー粉を少し加えると美味...
生まれて初めて自分で恵方巻きを作ってみた。コツはごはんを...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。