daily cooking report｜dishlog
- 2人分
- 鶏もも肉
- 100g
- 細ねぎ
- 2本
- 油揚げ
- 1枚
- かまぼこ
- 適量
- たまご
- 2個
- 干ししいたけ
- 1枚
- 冷凍うどん
- 2人分
- あわせだし
- 800cc
- 合わせ調味料
- 八丁味噌
- 80g
- 合わせ味噌
- 10g
- みりん
- 大さじ2
- 酒
- 大さじ2
- しょうゆ
- 大さじ1
- 1
- 干ししいたけを200ccの水で戻す。戻し汁は取っておく。
- 2
- だしに戻し汁を入れ、合わせ調味料を入れて火にかける。
- 3
- 具材を入れ煮込む。
- 4
- 沸騰したらうどんを加え、卵を落とす。
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日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。
