肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
ホットサンドメーカーで作るレシピ。あらかじめ溶き卵とほう...
おからをひき肉に混ぜて作るハンバーグ。肉だけのハンバーグ...
塩麹に漬け込んで30分ほど置いておくと鶏肉が柔らかくなる...
主に弁当のおかずに使用。カレー粉を使うが生クリームも入る...
弁当のおかずに大活躍。オイスターソースと塩麹の風味とプチ...
甘辛い味付けで食べやすい。春キャベツを使ってみたが、普通...
『第2回護衛艦カレーナンバー1グランプリ in よこすか...
味付けはほぼ塩だけのとても胃にやさしい味。たまごはふんわ...
朝ごはんに時々作るガレット。カリカリになるまでガレットを...
簡単にできる。味もそれほど濃厚ではないため、作っておいて...
すでに切ってあるものを買わずに、ブロックを購入すること。...
食用菊を散らした本格的な中華料理。揚げたなすはしっかりと...
塩麹を使った弁当おかずの定番。カレー粉を少し加えると美味...
マッシュルームがたくさん余っている場合はこれをつくると美...
自作のチャーシューを使った丼もの。好みでマヨネーズをかけ...
鶏のささみを平たくのばして大葉と梅を巻いた揚げもの。弁当...
市販のピザソースを使って作る。少し長めにトースターで焼く...
干し椎茸を使うと味にコクが出る。かに缶はたっぷりと使うこ...
吉野家の味を再現した牛丼レシピ。本当にそれっぽい味になる...
カボチャと一緒に焼くと栄養のバランスも良く彩りも鮮やか。...
クリスマス用に作ったケーキ。飾り付けは市販のものを使用。...
あっさりとしていて、あさりのコクもしっかり味わえるスープ...
キャベツの甘みとアンチョビの塩辛さが絶妙。手間もかからな...
ハウスの「海の幸カレー<中辛>」を使う。魚介類はルー付属...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。