肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
牛肉とたけのこ、ピーマンを使用して作る本格的な青椒肉絲。...
カニ缶を使ったあんかけ炒飯。あんと炒飯の味付けが濃いと、...
豚肉と里芋を甘辛く炒めたもの。弁当のおかずに最適。ねぎを...
塩麹を使った弁当おかずの定番。カレー粉を少し加えると美味...
あっさりとした味のとろみのついた丼ぶり。三つ葉をたくさん...
フードプロセッサーが必要な料理。我が家にはなかったのです...
ひゅうがカレーをベースにして牛すじカレーを作ってみた。牛...
見た目も味付けも「男の料理」という感じがする。ベタッとし...
メイプルシロップ+バナナではなく、マスカルポーネとブルー...
キャベツとトマト、ベーコンなどをグリルで焼く珍しいサラダ...
とても美味しかった。これだけの味だったら自分の家で食べて...
弁当の定番メニュー。白だしに砂糖を加えるのがコツ。 ...
丸いトマトではなく、完熟トマトソースで十分。味もあっさり...
ポン酢とかつおぶしでいただく和風オムレツ。シンプルで飽き...
小麦粉にココナッツミルクを加えて作る。市販のミックス粉を...
オリーブ油で焼き付けたなすを丸ごと煮込む和風カレー。なす...
沖縄の代表的な麺料理。ソーキ(豚のあばら肉。スペアリブ)...
石鍋がないので、鉄板を利用して自作してみた。 ...
東北地方の名物である餅菓子。最初は餅の硬さが良くわからな...
水菜としいたけをたっぷり入れて食べる。そうめんを加えると...
干しきのこを大量に作って冷凍しておいたものを具材として使...
ホットサンドメーカーで作るレシピ。カマンベールチーズを使...
親子丼の具材が豚肉になったからって、他人丼というのはひど...
葱油の塩味がポイント。ビールにも合う夏のメニュー。 ...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。