肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
野菜の甘みだけで味付けするのでまろやかな味。パルメザンチ...
小麦粉にココナッツミルクを加えて作る。市販のミックス粉を...
相変わらず茄子と豚肉は良く合う。大根おろしがかかっている...
鶏のささみを平たくのばして大葉と梅を巻いた揚げもの。弁当...
熊本産の大和芋が手に入ったので作ってみた。長芋と違ってび...
太く巻くと見栄えも悪いので、出来るだけ細く巻いていくこと...
作っておいたカレーでつくる。カレーは何に使っても美味しく...
肉味噌のコクときゅうりの酸味がマッチしていて美味しい。し...
エリンギとうす揚げを混ぜて作る比較的簡単な炊込みご飯。具...
シンプルなアンチョビベースのパスタの上に温泉卵を落として...
ベーコンとソーセージ、キャベツでじっくりと煮込む冬の定番...
ひなまつりの日に作ってみた。ほうれん草のアクが抜けていな...
たくさん作って冷凍庫でストックしておくと、いつでも美味し...
生鮭を買った時に良く作るレシピ。ホイルで包んでオーブンに...
青森の郷土料理らしい。専用のせんべいはこちらで購入出来る...
弁当のおかずに作ったことはあっても、本格的なメニューとし...
ドイツ料理の定番のつけあわせ。ソーセージ(粒マスタード)...
豚バラ肉の香味とごまの風味が食欲をそそる一品。冷やし中華...
手間はかかるけど、濃厚な味付けになる煮込みメニュー。ルク...
フライパンで作るドライカレー。揚げたズッキーニなどを乗せ...
具だくさんを楽しみたいのであれば鍋をやれば良いと思うので...
いかにも京都らしい、出汁がきいてあっさりとした鍋料理。具...
牛肉を甘辛く煮付けたものをトッピング。温泉卵をアレンジし...
朝ごはんに時々作るガレット。カリカリになるまでガレットを...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。