肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
市販のルーを使う。とにかく材料を煮込むだけなので簡単でよ...
豚肉を塩麹煮漬け込んで作る塩味の焼うどん。ねぎはごま油を...
奄美大島の郷土料理。初体験はカフェ・アンデパンダンのラン...
豚肉は出来るだけ良い肉を使い、良く煮込むこと。前の日に作...
絹ごし豆腐を使ったさっぱりとした味のスープ。 ...
山芋をイタリア風に味付けしたメニュー。弁当のおかずに作る...
玉ねぎを丸ごと使った豪快なスープ。かなり甘い味になるので...
自家製チャーシューを乗せてみた。近所の中華料理屋を真似て...
豚肉と豆腐をオイスターソースで炒める簡単レシピ。弁当のお...
甘辛く炒めた豚肉を乗せた丼。豚肉は薄い方が美味しいかも。...
春雨を使った中華風の炒め物。少し濃いめの味付けなので、ビ...
蔓餃苑というお店(?)の有名なメニューらしい。ゼナキング...
もう少し甘めの味付けでも良いと思う。みりんの量を増やせば...
ペンネは下ゆでの時に塩をしっかり入れておくこと。...
コロッケのクリーミーな味わいと、トマトソースの酸味の相性...
グリーンピースはさや付きのものを買って、手で豆を取り出す...
かぼちゃを買うと、割とひんぱんに作るメニュー。甘口で食べ...
しょうゆだれに漬け込んだマグロとアボカドをごはんに乗せる...
卵を2回に分けて入れるところがポイント。追加で黄身だけを...
沖縄の代表的な麺料理。ソーキ(豚のあばら肉。スペアリブ)...
手作りのかぼちゃスープ。かぼちゃのスジが気になるようであ...
コストコで購入した大量のコーンブレッドを消費するために作...
夏のそうめんが余った時なんかに。とても胃に優しい味。...
関東風のゆで卵をくずして作るサンドイッチ。きゅうりには塩...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。