肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
アンチョビと黒オリーブを使ったトマトソースのパスタ。少し...
シンプルなアンチョビベースのパスタの上に温泉卵を落として...
コストコで購入した大量のコーンブレッドを消費するために作...
相変わらず茄子と豚肉は良く合う。大根おろしがかかっている...
メインのおかずだけでなく、弁当のおかずやパスタ、ドリアソ...
弁当のおかず用に作る。具材を取り出して煮汁だけを煮詰めて...
生まれて初めて自分で恵方巻きを作ってみた。コツはごはんを...
すでに切ってあるものを買わずに、ブロックを購入すること。...
ハワイの郷土料理を丼にアレンジしたもの。たまねぎのすりお...
関西人なので本来であれば砂糖としょうゆで作るのが筋なのだ...
オリーブ油で焼き付けたなすを丸ごと煮込む和風カレー。なす...
弁当のおかず用。強火で炒めて照りを出すのがコツ。 ...
台北で食べた豆乳スープの味が忘れられず、日本に帰ってきて...
冷やしてから白くなった脂を取るとあっさりした味になる。昆...
ケンミンの即席汁ビーフンを使う。インスタントラーメンより...
えびは新鮮なものを使用すること。ライスペーパーの下部を少...
豚のひき肉にキャベツを混ぜて揚げるミンチカツ。弁当のおか...
玉ねぎ、トマトケチャップ、マヨネーズで作る甘口のソース。...
春の野菜たけのこ。いつもは生たけのこを買って調理していた...
珍しいとうがらしをいただいたので料理してみた。味は満願寺...
ルクルーゼを使った蒸し料理。酸味が効いていてあっさりした...
東北地方の名物である餅菓子。最初は餅の硬さが良くわからな...
休日の朝食に作る定番料理。メイプルシロップやマスカルポー...
白菜と豚肉を鍋に詰めて煮る。ごまベースのタレをかけて食べ...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。