肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
ボリュームのある食事をしたい時に。下味をしっかりとつけて...
新潟県上越地方で食べられる郷土食(Wikipedia)。...
無調整豆乳をスープに使った鍋。見た目ほどクセがなく食べや...
白菜と豚肉を交互にはさんで鍋に敷き詰め煮込む、あっさり味...
ジュージューという音が楽しい鉄板焼きハンバーグ。じゃがい...
沖縄の代表的な麺料理。ソーキ(豚のあばら肉。スペアリブ)...
弁当のおかず用に。じゃこは香ばしくなるまでよく炒めると美...
フードプロセッサーが必要な料理。我が家にはなかったのです...
しょうゆだれに漬け込んだマグロとアボカドをごはんに乗せる...
いかにも京都らしい、出汁がきいてあっさりとした鍋料理。具...
グリーンピースはさや付きのものを買って、手で豆を取り出す...
だしに塩麹を加えた鍋。あっさりしているかと思えば意外と濃...
ひき肉と小えびを使う。意外とパラパラに出来上がるのが不思...
休日の朝食に作る定番料理。メイプルシロップやマスカルポー...
小学校の給食で良く食べた記憶がある。洋風だけど懐かしい味...
春雨を使った中華風の炒め物。少し濃いめの味付けなので、ビ...
干し椎茸を使うと味にコクが出る。かに缶はたっぷりと使うこ...
牛肉とたけのこ、ピーマンを使用して作る本格的な青椒肉絲。...
かぶのすりおろしをだしと合わせて作るしゃぶしゃぶ。最後は...
自作のチャーシューを使った丼もの。好みでマヨネーズをかけ...
ホットサンドメーカーで作るレシピ。ほうれん草はあらかじめ...
豚肉とキャベツを塩で炒めたシンプルなレシピ。ご飯と良く合...
酢豚を作るのは面倒なので、良くこちらを作る。シンプルだけ...
手羽元を圧力鍋で加圧してスープを作る冬の定番。締めは雑炊...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。