肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
かきあげリングを使って作る。材料は若干少なめでもちょうど...
暑さでバテ気味の時に食べると元気が出るどんぶり。野菜もた...
ペンネは下ゆでの時に塩をしっかり入れておくこと。...
丸いトマトではなく、完熟トマトソースで十分。味もあっさり...
難しいのは蒸し時間のタイミング。蒸しすぎると「す」が入り...
刻んだ福神漬けを混ぜ込む変わったドライカレー。ルーを使う...
市販のピザソースを使って作る。少し長めにトースターで焼く...
卵を薄揚げに包むというちょっと変わった料理。卵は半熟程度...
海上自衛隊ファミリーページのレシピを見ながら作ってみた。...
洋風のロールキャベツをおでんの出汁で煮込むと意外にいける...
ポン酢とかつおぶしでいただく和風オムレツ。シンプルで飽き...
喫茶店で飲むミックスジュースの味そのまま。フルーツ缶詰の...
豚肉を塩麹煮漬け込んで作る塩味の焼うどん。ねぎはごま油を...
火加減の調整が難しい。卵は予熱で固めること。...
市販の天ぷら専用粉を使って作った。お店のようにカラッと揚...
すでに切ってあるものを買わずに、ブロックを購入すること。...
サッポロ一番の塩ラーメンに具材をトッピング。バターを入れ...
関西人なので本来であれば砂糖としょうゆで作るのが筋なのだ...
豚肉とキャベツを塩で炒めたシンプルなレシピ。ご飯と良く合...
春雨を使った中華風の炒め物。少し濃いめの味付けなので、ビ...
ぶりの照り焼きよりもこちらを作ることが増えてきた。塩麹で...
マッシュルームがたくさん余っている場合はこれをつくると美...
塩麹に漬け込んで30分ほど置いておくと鶏肉が柔らかくなる...
油そばというものを食べた事がないのだが、これは美味しい。...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。