タモリカレー
ほぼ日の「カレー部例会」で発表されたタモリ直伝のカレーレシピ。どちらかと言うと日本のカレーよりはインドのチキンカレーに近い。とにかく良く煮込むこと!マッシュポテトには昆布茶を加えて、より日本人好みの味付けにしてある。
2015年11月11日更新
ほぼ日の「カレー部例会」で発表されたタモリ直伝のカレーレシピ。どちらかと言うと日本のカレーよりはインドのチキンカレーに近い。とにかく良く煮込むこと!マッシュポテトには昆布茶を加えて、より日本人好みの味付けにしてある。
2015年11月11日更新
肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
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正月料理用に作ってみた。有頭えびを揚げたものをカレースパ...
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柔らかめのハンバーグをトマトソースで煮込む。フライパン一...
細かく切った蛸とセロリが良く合う。スパゲッティは少し少な...
ガラムマサラが多すぎたのかびっくりするくらい辛い。もう少...
調味料を入れるタイミングについてはきちんと順番を守ること...
しじみを水で砂出ししてから料理すること。出汁は赤味噌がお...
うす味のお吸い物。たらの臭みをきちんと落としてから煮込む...
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市販のピザソースを使って作る。少し長めにトースターで焼く...
圧力鍋で蒸した鶏を使ったレシピ。タルタルソースには刻んだ...
水菜としいたけをたっぷり入れて食べる。そうめんを加えると...
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日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。