肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
パンは8〜10枚切りのものを使う。ベーコンはこんがりと焼...
青紫蘇(青じそ)をたくさん使ったつくね。味はお酒向きの濃...
絹ごし豆腐を使ったさっぱりとした味のスープ。 ...
京都の喫茶店、COFFEE HOUSE makiのモーニ...
手羽元を圧力鍋で加圧してスープを作る冬の定番。締めは雑炊...
圧力鍋でつくる時間短縮レシピ。一晩寝かせると味が染みてよ...
豚肉は出来るだけ良い肉を使い、良く煮込むこと。前の日に作...
鶏肉の香ばしさとトマトの酸味が食欲を刺激します。夏向きの...
主に弁当のおかずに使用。カレー粉を使うが生クリームも入る...
弁当のおかずに作ったことはあっても、本格的なメニューとし...
兵庫県佐用町および岡山県美作地方のB級グルメらしい。ホル...
オイスターソースで味付けする簡単な中華レシピ。厚揚げはも...
圧力鍋を使用。生臭さを取るために熱湯をしっかりとかけるこ...
蔓餃苑というお店(?)の有名なメニューらしい。ゼナキング...
余った食パンの端を冷凍しておけば、この料理に使えるので非...
しょうゆだれに漬け込んだマグロとアボカドをごはんに乗せる...
博多風のもつ鍋。牛の白モツを使用する。...
『第2回護衛艦カレーナンバー1グランプリ in よこすか...
ごま油で焼いたもちが大根の入ったスープと良く合う。あっさ...
火加減の調整が難しい。卵は予熱で固めること。...
塩麹を使った弁当おかずの定番。カレー粉を少し加えると美味...
牛肉とたけのこ、ピーマンを使用して作る本格的な青椒肉絲。...
あんの味が濃いので、ご飯の方はほとんど味付けせずに作る。...
洋風のロールキャベツをおでんの出汁で煮込むと意外にいける...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。