肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
豚肉を塩麹煮漬け込んで作る塩味の焼うどん。ねぎはごま油を...
新鮮なあじだと本当に美味しい。人によっては何をかけるか好...
ナスとはピザチーズ似合う。...
鎌倉のカフェOXYMORONで食べたマトンカレーが美味し...
みょうがと梅の酸味が涼しげな夏のメニュー。さっぱりしたも...
辛みと酸味の利いた中華スープ。具も多いのでおかずにしても...
あっさりとしていて、あさりのコクもしっかり味わえるスープ...
塩こしょうで味付けするシンプルな料理。ニラにあまり火を通...
たくさん作って冷凍庫でストックしておくと、いつでも美味し...
焼いたスパムと卵をとじて作る沖縄のおむすび。スパムにはお...
スライスしたじゃがいもとコンビーフを使ってレンジで作る。...
喫茶店で飲むミックスジュースの味そのまま。フルーツ缶詰の...
お酒にあう。...
仕上げのパルメザンチーズがポイント。コクが増すので、惜し...
秋田に行った時に食べたらとても美味しかったので、家でも作...
しらすを加えても美味しい。スパゲッティを加えてからは手早...
コロッケのクリーミーな味わいと、トマトソースの酸味の相性...
豚の角煮を作った時の応用レシピ。白髪ねぎ、糸唐辛子、ねぎ...
餃子とほうれん草は一緒にゆでるとほうれん草の味が移ってし...
ピザを作るときの生地をつくり方。...
ジュージューという音が楽しい鉄板焼きハンバーグ。じゃがい...
すでに切ってあるものを買わずに、ブロックを購入すること。...
刻んだ福神漬けを混ぜ込む変わったドライカレー。ルーを使う...
普段はあまり見かけない島らっきょうが売っていたので天ぷら...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。