肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
ソーセージの塩味を生かしたパスタ。味付けは控えめに。...
うす味のお吸い物。たらの臭みをきちんと落としてから煮込む...
かきあげリングを使って作る。材料は若干少なめでもちょうど...
サッポロ一番の塩ラーメンに具材をトッピング。バターを入れ...
ガラムマサラが多すぎたのかびっくりするくらい辛い。もう少...
干しきのこを大量に作って冷凍しておいたものを具材として使...
玉ねぎを丸ごと使った豪快なスープ。かなり甘い味になるので...
市販のルーを使ったレシピ。きのこ類だけでなく、ブロッコリ...
自家製のトマトソースで作るミートソース。しいたけやたけの...
主に弁当のおかずに使用。カレー粉を使うが生クリームも入る...
新鮮なあじだと本当に美味しい。人によっては何をかけるか好...
山芋をイタリア風に味付けしたメニュー。弁当のおかずに作る...
ボリュームのある食事をしたい時に。下味をしっかりとつけて...
小麦粉にココナッツミルクを加えて作る。市販のミックス粉を...
刻んだ福神漬けを混ぜ込む変わったドライカレー。ルーを使う...
良くも悪くもカニの質で決まってしまう料理なので、できれば...
もう少し甘めの味付けでも良いと思う。みりんの量を増やせば...
焼いたスパムと卵をとじて作る沖縄のおむすび。スパムにはお...
こんがりと焼いた塩鯖をご飯に混ぜたもの。さばは皮目を香ば...
塩麹に漬け込んで30分ほど置いておくと鶏肉が柔らかくなる...
メイプルシロップ+バナナではなく、マスカルポーネとブルー...
ピリ辛でビールにも良く合う炒めもの。ご飯のおかずに、おつ...
細かく切った蛸とセロリが良く合う。スパゲッティは少し少な...
酸味が効いているので暑い夏に合うメニュー。麺にはそうめん...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。