肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
博多風のもつ鍋。牛の白モツを使用する。...
昆布と黒酢を使ったちょっと変わったレシピ。...
全体的に薄味なので少し強めの味付けをした方が良いかも。...
夕食にも弁当のおかずにもなる便利なメニュー。 余った肉だ...
ホットサンドメーカーで作るレシピ。甘口のホットサンドを食...
白菜を使ったボルシチ風スープ。じっくり煮込んで味を出す。...
白菜と豚肉を鍋に詰めて煮る。ごまベースのタレをかけて食べ...
ペンネは下ゆでの時に塩をしっかり入れておくこと。...
あまり煮込み過ぎると風味が落ちる(焦げる)ので、具材に熱...
具だくさんを楽しみたいのであれば鍋をやれば良いと思うので...
豚肉とキャベツを塩で炒めたシンプルなレシピ。ご飯と良く合...
花椒(ホアジャオ)や豆板醤(とうばんじゃん)、豆鼓醤(と...
市販のゆずドレッシングを使う。手軽でしかも美味しい。かつ...
塩麹に漬け込んで30分ほど置いておくと鶏肉が柔らかくなる...
冬の定番メニュー。鶏だんごを入れて食べると美味しい。...
玉ねぎ、トマトケチャップ、マヨネーズで作る甘口のソース。...
塩こしょうで味付けするシンプルな料理。ニラにあまり火を通...
主に弁当のおかずに使用。カレー粉を使うが生クリームも入る...
市販の天ぷら専用粉を使って作った。お店のようにカラッと揚...
豚肉をカリッと炒めるとより香ばしくて美味しい。グリーンリ...
台北で食べた豆乳スープの味が忘れられず、日本に帰ってきて...
弁当の定番メニュー。白だしに砂糖を加えるのがコツ。 ...
手間はかかるけど、濃厚な味付けになる煮込みメニュー。ルク...
京都東山の中華飯店『龍門』の炒飯にきゅうりが入っていてと...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。