肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
豚肉は中まで火が通るようにしっかりと揚げること。ししとう...
豚肉とキャベツを塩で炒めたシンプルなレシピ。ご飯と良く合...
洋食の定番メニュー。ワインとマッシュルームを使ってコクを...
甘辛い味付けで食べやすい。春キャベツを使ってみたが、普通...
豚肉と里芋を甘辛く炒めたもの。弁当のおかずに最適。ねぎを...
ぶりの照り焼きよりもこちらを作ることが増えてきた。塩麹で...
圧力鍋を使用。元々は小料理屋をやっていた人のレシピらしい...
鴨肉を使ったレシピ。濃いだしが出るので、つけ麺で食べると...
カニ缶を使ったあんかけ炒飯。あんと炒飯の味付けが濃いと、...
ホットサンドメーカーで作るレシピ。塩麹で漬け込んだ豚肉を...
白菜を天日で干して作る冬のスープ。冬の寒気と日差しにさら...
肉じゃがに豆腐が入っている少し変わったレシピ。最近は肉じ...
関西人なので本来であれば砂糖としょうゆで作るのが筋なのだ...
ジャンクフード感まる出しのB級グルメ。今は簡単に作れるセ...
ハウスの「海の幸カレー<中辛>」を使う。魚介類はルー付属...
ホットサンドメーカーで作るレシピ。あらかじめ溶き卵とほう...
新鮮なあじだと本当に美味しい。人によっては何をかけるか好...
葱油の塩味がポイント。ビールにも合う夏のメニュー。 ...
テレビで観た洋食屋「たいめいけん」のレシピを参考にした作...
肉味噌のコクときゅうりの酸味がマッチしていて美味しい。し...
弁当のおかず用に。じゃこは香ばしくなるまでよく炒めると美...
自家製のトマトソースで作るミートソース。しいたけやたけの...
酒のつまみなどにも良く合う。からしや大根おろしなどをつけ...
自家製チャーシューを乗せてみた。近所の中華料理屋を真似て...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。