肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
具を一度取り出してから、煮汁だけを煮詰めていく。味が濃く...
もう少し甘めの味付けでも良いと思う。みりんの量を増やせば...
いろいろな野菜が余っている時に簡単に作れるレシピ。味も食...
鶏だんごとはるさめを使った中華風の煮込み。しいたけとだん...
コロッケのクリーミーな味わいと、トマトソースの酸味の相性...
白菜を天日で干して作る冬のスープ。冬の寒気と日差しにさら...
あんの味が濃いので、ご飯の方はほとんど味付けせずに作る。...
我が家の定番メニュー。肉だねの中にモッツァレラチーズを入...
プリンはオーブンによって加熱時間の調整が必要。短いとゆる...
市販のルーを使う。とにかく材料を煮込むだけなので簡単でよ...
手作りのかぼちゃスープ。かぼちゃのスジが気になるようであ...
見た目も味付けも「男の料理」という感じがする。ベタッとし...
マヨネーズと柚子こしょうの相性が抜群。副菜として良く利用...
簡単にできる。味もそれほど濃厚ではないため、作っておいて...
弁当のおかずに最適。たくさん作っておいてもすぐに減る。...
ロシアの有名料理。赤ワインもデミグラスソースも不要。簡単...
関東風のゆで卵をくずして作るサンドイッチ。きゅうりには塩...
生鮭を買った時に良く作るレシピ。ホイルで包んでオーブンに...
新玉ねぎを生で食べる和風サラダ。玉ねぎはしっかりと水分を...
片栗粉をかけたたまねぎをたくさん使う焼売。冷凍して保存し...
スポンジの焼き加減が難しく、レシピ通りに焼いたら失敗して...
メイプルシロップ+バナナではなく、マスカルポーネとブルー...
市販の天ぷら専用粉を使って作った。お店のようにカラッと揚...
こごみ、たらの芽など季節の山菜を使った天ぷら。天ぷら粉と...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。