肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
玉ねぎを丸ごと使った豪快なスープ。かなり甘い味になるので...
圧力鍋を使用。元々は小料理屋をやっていた人のレシピらしい...
沖縄の定番料理。だしを加えると汁気が出て食べやすくなる。...
簡単に作れるチーズリゾット。洋風の雑炊を食べたい時はこれ...
手間はかかるけど、濃厚な味付けになる煮込みメニュー。ルク...
シンプルなアンチョビベースのパスタの上に温泉卵を落として...
コストコで購入した大量のコーンブレッドを消費するために作...
良くも悪くもカニの質で決まってしまう料理なので、できれば...
あっさりとした味のとろみのついた丼ぶり。三つ葉をたくさん...
あらかじめ鶏肉をグリルで焼いておくのがポイント。香ばしさ...
いつも生協で購入している冷凍の鴨肉で作る鍋。鴨肉はあまり...
京都の喫茶店、COFFEE HOUSE makiのモーニ...
奄美大島の郷土料理。初体験はカフェ・アンデパンダンのラン...
野菜の甘みだけで味付けするのでまろやかな味。パルメザンチ...
卵の中に納豆を入れるだけのシンプルな料理だけど、美味しい...
ジュージューという音が楽しい鉄板焼きハンバーグ。じゃがい...
簡単にできる。味もそれほど濃厚ではないため、作っておいて...
パンは8〜10枚切りのものを使う。ベーコンはこんがりと焼...
ひゅうがカレーをベースにして牛すじカレーを作ってみた。牛...
秋田に行った時に食べたらとても美味しかったので、家でも作...
でこ姉妹舎のメニューを再現してみた。ミンチを使わず自分で...
ひなまつりの日に作ってみた。ほうれん草のアクが抜けていな...
オイスターソースで味付けする簡単な中華レシピ。厚揚げはも...
新しょうがをたっぷり使ったシロップ。ジャムはパンに塗って...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。