肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
白菜を使ったボルシチ風スープ。じっくり煮込んで味を出す。...
新鮮なあじだと本当に美味しい。人によっては何をかけるか好...
卵を2回に分けて入れるところがポイント。追加で黄身だけを...
ロシアの有名料理。赤ワインもデミグラスソースも不要。簡単...
ねぎを少し焦がすのがコツ。香ばしさが増す。 ...
塩麹を使った弁当おかずの定番。カレー粉を少し加えると美味...
自家製のトマトソースで作るミートソース。しいたけやたけの...
丸ナスが売っていれば買ってステーキを作る。ジューシーで美...
しょうゆベースの優しい味。里いもは塩でもんでぬめりを取る...
市販のゆずドレッシングを使う。手軽でしかも美味しい。かつ...
あっさりして飽きのこない味。ズッキーニの焼き目はしっかり...
某病院の昭和風レストランで食べた衝撃のセットメニュー。冷...
サッポロ一番の塩ラーメンに具材をトッピング。バターを入れ...
春の野菜たけのこ。いつもは生たけのこを買って調理していた...
たまごとトマトを使って作る具材を塩ラーメンにトッピング。...
沖縄の代表的な麺料理。ソーキ(豚のあばら肉。スペアリブ)...
弁当用の常備菜にとても美味しい。たくさん作っておくといつ...
みょうがと梅の酸味が涼しげな夏のメニュー。さっぱりしたも...
水菜とえのきを豚肉で巻いて焼く。野菜は真ん中で切り落とし...
オリーブ油で焼き付けたなすを丸ごと煮込む和風カレー。なす...
かきあげリングを使って作る。材料は若干少なめでもちょうど...
意外に普通の味になってしまったのはレシピ通りパクチーを入...
ボリュームのある食事をしたい時に。下味をしっかりとつけて...
マッシュルームがたくさん余っている場合はこれをつくると美...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。