肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
弁当のおかずに使う。にんにくやにんじんなどを加えても良い...
夏向けのメニュー。食欲のない時でも、サラダ感覚の冷しゃぶ...
マカロニグラタンのレシピをドリアに流用。ご飯はケチャップ...
弁当のおかずに大活躍。オイスターソースと塩麹の風味とプチ...
干しきのこを大量に作って冷凍しておいたものを具材として使...
太く巻くと見栄えも悪いので、出来るだけ細く巻いていくこと...
ルクルーゼを使った蒸し料理。酸味が効いていてあっさりした...
おかずにも酒のつまみにもなる万能レシピ。中華料理の副菜に...
博多風のもつ鍋。牛の白モツを使用する。...
ホットサンドメーカーで作るレシピ。ほうれん草はあらかじめ...
弁当のおかずに最適。たくさん作っておいてもすぐに減る。...
ナスとはピザチーズ似合う。...
いつも生協で購入している冷凍の鴨肉で作る鍋。鴨肉はあまり...
市販の天ぷら粉を使うと手間がかからない。揚げる時にうまく...
餃子とほうれん草は一緒にゆでるとほうれん草の味が移ってし...
香ばしい衣とゴーヤの苦みの相性が抜群。ビールのおつまみに...
春の野菜たけのこ。いつもは生たけのこを買って調理していた...
鴨肉を使ったレシピ。濃いだしが出るので、つけ麺で食べると...
沖縄の定番料理。だしを加えると汁気が出て食べやすくなる。...
カレールウから自作する本格レシピ。好みで温泉卵を乗せても...
ホットサンドメーカーで作るレシピ。甘口のホットサンドを食...
さつまいもが余ったので作ってみた。弁当のおかずにちょうど...
油そばというものを食べた事がないのだが、これは美味しい。...
鎌倉のカフェOXYMORONで食べたマトンカレーが美味し...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。