肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
タンドリーチキンを前日に仕込んでおき、具材として使用する...
ジュージューという音が楽しい鉄板焼きハンバーグ。じゃがい...
ひき肉と小えびを使う。意外とパラパラに出来上がるのが不思...
手作りのかぼちゃスープ。かぼちゃのスジが気になるようであ...
ソーセージの塩味を生かしたパスタ。味付けは控えめに。...
圧力鍋を使用。元々は小料理屋をやっていた人のレシピらしい...
かぶのすりおろしをだしと合わせて作るしゃぶしゃぶ。最後は...
作っておいたカレーでつくる。カレーは何に使っても美味しく...
あんの味が濃いので、ご飯の方はほとんど味付けせずに作る。...
缶詰のオイルサーディンをトースターで焼いたもの。典型的な...
圧力鍋で作る鶏の塩麹煮。シンプルながら実にコクのある味。...
カフェで食べたポークチャップを真似て作ってみた。サラダド...
みょうがと梅の酸味が涼しげな夏のメニュー。さっぱりしたも...
鎌倉のカフェOXYMORONで食べたマトンカレーが美味し...
京都のうどん屋さん「春日井」の煮込みうどんがとても美味し...
弁当用の常備菜にとても美味しい。たくさん作っておくといつ...
ポークランチョンミートを使った沖縄では有名なおにぎり。ご...
冷凍うどんを使った讃岐風ぶっかけうどん。好みでかき揚げや...
あっさりしていて食べやすい鍋料理。すだちは煮込みすぎると...
弁当の定番メニュー。白だしに砂糖を加えるのがコツ。 ...
喫茶店で飲むミックスジュースの味そのまま。フルーツ缶詰の...
ホットサンドメーカーで作るレシピ。キャベツはたっぷり、マ...
弁当のおかず用に作る。具材を取り出して煮汁だけを煮詰めて...
白菜と豚肉を交互にはさんで鍋に敷き詰め煮込む、あっさり味...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。