肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
吉野家の味を再現した牛丼レシピ。本当にそれっぽい味になる...
柿とセロリという一見ミスマッチのような組み合わせだけど、...
太く巻くと見栄えも悪いので、出来るだけ細く巻いていくこと...
海上自衛隊ファミリーページのレシピを見ながら作ってみた。...
生鮭を買った時に良く作るレシピ。ホイルで包んでオーブンに...
しょうゆ味の焼きうどん。味付けが濃くなりすぎないように注...
市販のピザソースを使って作る。少し長めにトースターで焼く...
ポン酢とかつおぶしでいただく和風オムレツ。シンプルで飽き...
薄味ながら昆布の出汁が効いて深みのある煮物。アクはしっか...
焼いたスパムと卵をとじて作る沖縄のおむすび。スパムにはお...
ぶりの照り焼きよりもこちらを作ることが増えてきた。塩麹で...
具材はシーフードミックスの冷凍を、麺は市販のものを使って...
白菜と豚肉を交互にはさんで鍋に敷き詰め煮込む、あっさり味...
あっさりして飽きのこない味。ズッキーニの焼き目はしっかり...
すでに切ってあるものを買わずに、ブロックを購入すること。...
ジュージューという音が楽しい鉄板焼きハンバーグ。じゃがい...
あんかけうどんの事を京都では「たぬきうどん」と呼ぶ。寒い...
弁当のおかず用に。じゃこは香ばしくなるまでよく炒めると美...
我が家の定番メニュー。肉だねの中にモッツァレラチーズを入...
コストコで購入した大量のコーンブレッドを消費するために作...
ペンネは下ゆでの時に塩をしっかり入れておくこと。...
塩を振って臭みを取るひと手間をかけること。しょうゆにカレ...
卵を2回に分けて入れるところがポイント。追加で黄身だけを...
塩麹に漬け込んで30分ほど置いておくと鶏肉が柔らかくなる...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。