肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
スポンジの焼き加減が難しく、レシピ通りに焼いたら失敗して...
市販の粉と野菜で作った。おかず、と言うよりもおやつに近い...
肉じゃがに豆腐が入っている少し変わったレシピ。最近は肉じ...
見た目も味付けも「男の料理」という感じがする。ベタッとし...
いりこだしを使うところがポイント。具だくさんなのでそうめ...
ホットサンドメーカーで作るレシピ。ツナとたまねぎを眉ネー...
玉ねぎを丸ごと使った豪快なスープ。かなり甘い味になるので...
ぶりの照り焼きよりもこちらを作ることが増えてきた。塩麹で...
豚の角煮を作った時の応用レシピ。白髪ねぎ、糸唐辛子、ねぎ...
ホットサンドメーカーで作るレシピ。ほうれん草はあらかじめ...
エリンギとうす揚げを混ぜて作る比較的簡単な炊込みご飯。具...
自家製チャーシューを乗せてみた。近所の中華料理屋を真似て...
ほぼ日の「カレー部例会」で発表されたタモリ直伝のカレーレ...
卵の中に納豆を入れるだけのシンプルな料理だけど、美味しい...
チンゲンサイを使った、簡単にできる炒め物。ベーコンだけだ...
なすを煮て、1晩冷蔵庫においても味が浸されていて美味しい...
ペンネは下ゆでの時に塩をしっかり入れておくこと。...
いつも生協で購入している冷凍の鴨肉で作る鍋。鴨肉はあまり...
太く巻くと見栄えも悪いので、出来るだけ細く巻いていくこと...
弁当用のおかずに使う。もともとは丼用のおかずみたいだけど...
味付けは少し控えめにした方が美味しい。なすは油を吸うので...
あさりの砂抜きはしっかり行うこと。貝には火を通しすぎない...
ホットサンドメーカーで作るレシピ。キャベツはたっぷり、マ...
小麦粉にココナッツミルクを加えて作る。市販のミックス粉を...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。