肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
ホットサンドメーカーで作るレシピ。カスタードクリームはあ...
干し椎茸を使うと味にコクが出る。かに缶はたっぷりと使うこ...
見た目も味付けも「男の料理」という感じがする。ベタッとし...
薄味ながら昆布の出汁が効いて深みのある煮物。アクはしっか...
鶏のささみを平たくのばして大葉と梅を巻いた揚げもの。弁当...
しょうゆだれに漬け込んだマグロとアボカドをごはんに乗せる...
海上自衛隊ファミリーページのレシピを見ながら作ってみた。...
玉ねぎを丸ごと使った豪快なスープ。かなり甘い味になるので...
普段はあまり見かけない島らっきょうが売っていたので天ぷら...
かぶのすりおろしをだしと合わせて作るしゃぶしゃぶ。最後は...
ロースよりバラ肉を使った方が美味しい。味に締まりがなさそ...
弁当用の常備菜にとても美味しい。たくさん作っておくといつ...
夏のそうめんが余った時なんかに。とても胃に優しい味。...
関西人なので無性に食べたくなる時がある。生地の量は少なめ...
昆布と黒酢を使ったちょっと変わったレシピ。...
自家製チャーシューを乗せてみた。近所の中華料理屋を真似て...
肉味噌のコクときゅうりの酸味がマッチしていて美味しい。し...
我が家の定番メニュー。肉だねの中にモッツァレラチーズを入...
市販のちらし寿司の素を使用。手間ひまをかけなくても華やか...
しじみを水で砂出ししてから料理すること。出汁は赤味噌がお...
無調整豆乳をスープに使った鍋。見た目ほどクセがなく食べや...
ひゅうがカレーをベースにして牛すじカレーを作ってみた。牛...
沖縄の代表的な麺料理。ソーキ(豚のあばら肉。スペアリブ)...
卵を薄揚げに包むというちょっと変わった料理。卵は半熟程度...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。