肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
弁当のおかずに最適。たくさん作っておいてもすぐに減る。...
鶏ガラスープの出汁にキムチで味付け。締めにインスタントラ...
しょうゆ味の焼きうどん。味付けが濃くなりすぎないように注...
島根県玉湯町の湯町窯で作られている器を使って作る。焦がし...
あっさりとした味の鶏肉ハンバーグ。焼くときに崩れやすいの...
塩麹を使った弁当おかずの定番。カレー粉を少し加えると美味...
片栗粉をかけたたまねぎをたくさん使う焼売。冷凍して保存し...
タンドリーチキンを前日に仕込んでおき、具材として使用する...
見た目も味付けも「男の料理」という感じがする。ベタッとし...
滋賀県長浜市駅前のホワイト餃子で購入したものを家で焼いて...
塩麹に漬け込んで30分ほど置いておくと鶏肉が柔らかくなる...
夕食にも弁当のおかずにもなる便利なメニュー。 余った肉だ...
豚バラ肉の香味とごまの風味が食欲をそそる一品。冷やし中華...
和風ハンバーグの定番。あっさりとしたハンバーグを食べたい...
中華料理の定番メニュー。油通しをしておくとえびのうまみが...
牛すじの下茹でには圧力鍋を使った方が良いかも。ねぎはたっ...
ピリ辛でビールにも良く合う炒めもの。ご飯のおかずに、おつ...
カレールーのパッケージに書いてある通りに作った。結局この...
ひゅうがカレーをベースにして牛すじカレーを作ってみた。牛...
難しいのは蒸し時間のタイミング。蒸しすぎると「す」が入り...
海上自衛隊ファミリーページのレシピを見ながら作ってみた。...
ホットサンドメーカーで作るレシピ。カマンベールチーズを使...
豚の角煮は作り置き。いろいろなレシピに使い回せるので、た...
自作のチャーシューを使った丼もの。好みでマヨネーズをかけ...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。